U Dukan ishrane: menije, recepti, faze, kontraindikacija

Poznati Profesor Doukhan primio, stvaranje jedinstvenog sistema moć – u Dukan dijetu. Razvio dnevnik jelovnik ti dozvoljava da vidiš prvi rezultat posle kratak vremenski period. Stol sa spreman-napravili recepte za svaki dan dijetu jasno i ispravi.

u Dukan dijetu

Šta je sistem Dukan

Sve što se desi u 4 fazama, trajanje koja je određena pojedinačno. Hvala proteina napad za prvu fazu, tijelo ubrzava metabolizam i aktivira postupak za uništenje debela masu.

Dijetu ne uključuje gladi. Autor je ishrana je vjerovao da je tijelo treba proteina, koji čine svoje Fondacije. I hidrata i fats pasti pod ograničenja to mora da je pratio za više od 3 meseca.

Principima Dukan

Principa koji oblik osnovu dijetu režim pilule koje su obavezno širom dijetu i izveo dnevnik:

  • Zgrada dijetu prema skali od moć;
  • Voda — 1.5 sam;
  • Bran oats — 4 tbsp (da pije vodu);
  • Hoda — 30 minuta svaki dan;
  • Vitamin pripreme.

Prednosti nad drugim dijetama

Dijetu ima mnogo prednosti:

  • Nema potrebe za post jer proteina hranu možeš da jedeš i uvijek.
  • Hitno rezultat.
  • Izgubit ćeš težinu brzo.
  • Smanjuje tjelesne masti, bez ugrožavanja mišićnu masu.
  • Kosa i nokti rastu jači i raste bolje.
  • Rezultat je lako držao, zahvaljujući preporuke profesionalaca.

Nedostatke sistema

Još uvijek ima neku prošlost:

  • Nije zabranjeno slobode u obima i frekvenciji za unos hrane.
  • Jedu proteine u viška može biti bilo ispunjeno problem sa određenim organe.
  • Apsolutno isključenje masnoće i ugljikohidrata.

Koliko dugo li dijetu

Trajanje svakoj fazi dijeti je potpuno jednaka težinu željeni za bacanje.

Pa, na primjer, da je izgubim 10 kg, prva faza će se održati u 3 dana, to jest, a drugi u 50 dana, a treći će potrajati i do 100 dana. Kao težini raste i u periodu od svakoj fazi.

recept mesnu štrucu

Tvoj BMI

Tijelo masa indeks (BMI) je glavni procjena nivou, ili prisustvo viška težinu u tijelo. Stručnjaci kažu da je ispravno izračunao BMI kao osnovu za uspjeh u daljem procesu od gubitak težine.

Figura u Dukan dijetu prođe dobro sa krivulja varijacije težinu promijeniti u posljednjih šest mjeseci. Dnevnik meni, u red, podrazumijeva i usklađivanje prekoračenje težine.

Pripremne fazu

Prvo moraš da limit so, šećer u dijeti. Ovo će smanjiti stres, tokom njihove potpune eliminacije u prvoj fazi. Nutritionists savjetujem da uzmeš bijeli kruh i pecivo. Oni mogu biti lako zamijeniti ostale proizvode.

Važnu komponentu je voda, koja leci analizu. Kafu, sok bi trebao biti isključen, zamenjuje ih sa običnom vodom, ili prirodno čajeva. Nakon izvještaju, i temeljno ojačati moje znanje u moć sistem, treba da očistiš svoje tijelo.

Faza 1 "Napad"

Počinje fazi dijetu Ducane adekvatno da brzo razvoj naslov.

Meni za svaki dan je pod uslovom da koristi od proteina proizvoda (vidim sto ispod). Uklonio ograničenja svoje knjige od koristi. Veto je nametati masnoće i ugljikohidrata.

Dozvoljena hrana

Dozvoljena broja proizvoda:

  • Čajeva;
  • Šećer zamjene;
  • Mlijeko u prahu 1,5 % — 4 tbsp;
  • Kakao – ne više od 14% debela, 1 tsp;
  • Skrob – 1 tbsp;
  • Ukusa hrane;
  • Želatina;
  • Pšenice bran – 1 tbsp;
  • Leavening agent;
  • Luk;
  • Limun u začina;
  • Juhu kocke sa debelom;
  • Kumin;
  • Zeleni;
  • Ocat;
  • Vanilije;
  • Senf;
  • So – 0.5 tsp jedan dan.
  • Cimet.

Zabranjeno proizvoda

To je ono što nikad ne bi trebala biti na stolu:

  • Šećer;
  • Alkohol;
  • Ulje;
  • Fats;
  • Majonez;
  • Mliječnih proizvoda za 1,5 % debela;
  • Kuhanje i slatkiše;
  • Čim iz brašno.

I jelovnik za svaki dan u nedelji. Stol

To je veoma zgodno da se formira nahraniti sto (vidiš ispod), što očigledno pokriti cijelu sedmicu je vrijedan obroke.

U dijeti postoje pravila za pisanje jelovnik za svaki dan:

  • Bran – 1-2 tbsp
  • Od 1.5 litara tekućine dan.
  • Optimalna način kuvati hranu bez korištenja ulja.
  • Samo koristio važi proizvode!
  • Da umanjimo soli, začini i zaslađivača.

Recepte za fazu

Sljedeće primjere jela proizvode

Kotlete "Delikatna"

proizvoda
  • Mlevene meso (piletinu ili zeca) — to 1,5 kg;
  • Jaje – 2 Pc.;
  • Bran – 2 tbsp;
  • So, začini.

Malo slani iskusni mesa da se formira u spljoštene muda. Umoči u jaja i baciti u bren i spržiti bez ulja. Kao alternativa možeš koristiti polako kuha, na mode "Ljut".

Ribe salatu

  • Ribe (po mogućnosti crvena) – 200 g;
  • Jaje – 2 Pc.;
  • Umak od soje – 50-70 g;
  • So (za ribu kad kipuće).

Kuvana sastojke za rez. Mix i dodaj grašak, umak od soje.

Juhu, "kukavice"

  • Razreži (piletinu) – 1 deo.
  • Umak od soje – 50 g;
  • Jaje – 1 PC.;
  • Zeleni.

U ključalu vodu da stavim rez filete i umak. Isprzio, sipaj pretučen sirovo jaje, a stalno miješanje. Sledeće, ugasi peć i dodaj peršin. Da insistiram 1 sat.

Roll omlet

  • Obrano mlijeko – 1 tbsp.;
  • Jaje – 1 PC.;
  • Oat bran – 2 tbsp
  • Ribu ili meso za punjenje.

Razbiti jaje i mlijeko, dodaj bren. Kolača, omlet, okreću. Omlet završiti u punjenje. Služe sa sosom.

Cheesecakes "u Parku"

  • Bezmasni sir – 250 hiljada;
  • Jaje – 2 Pc.;
  • Bran – 1/2 Šalicu
  • Zaslađivača i soli da probam.
  • Vanilije.

Jaja, sira i bren izgnjecen u lovu. Da ukus dodati zaslađivača, so i vanilija.

Faza 2 Krstarenje (Naizmjenične)

Zamijeniti čista proteina dana, dolazi fazu naizmjenične ih sa povrćem. Povrće su bogati u vlakna, dakle, ne samo u kvantitetu.

Dozvoljena hrana

Žitarice Oat bran – 4 supene kašike
Povrće Sve osim sa škrobom.
Gljive Gljive, kuvana ili ispekla.
Biljem i zacinima Nema ograničenja.
Mliječnih proizvoda Nemasno mleko. Sir i obradio sir.
Morsku hranu i ribu Riba u moru i reke. Morsku hranu: lignje, škampi, dagnje, raka, kavijara, školjke, ostrige, oktopoda.
Mesnih prerađevina Dijetalna vrste meso. Proizvode.

Zabranjeno proizvoda

Dukan peciva

Zabranjen u drugoj fazi, jesen sljedeće proizvode:

  • Proizvoda sa visokom skrob sadržaja;
  • Pastu i žitarica;
  • I crna masline;
  • Kukuruz;
  • Bean;
  • Zrna (ne zelenu);
  • Plodovima banane i avokado.

Recepte za fazu

Zeleno brokoli Supu

200-300 hiljada brokule kuhala u pileću juhu. Dodaj sol i soja sos da probam. Tukao sa mikser. Služe sa gljiva ili ribe.

Palačinke napravljen od oat bren

Da mijesite lovu od 250 hiljada za obrano mlijeko, 4 tbsp. od Bren i 1 prepelice jaje. Kuhar u posudu s minimalnim ulja.

Piletina kotlete sa gljivama

Mix 250g piletinu sjeckati, 100g sitno isjeckane gljivama i 1 jaje. Da formiraju stan ovalni. Kuvam na pari ili sporo šporet modu ("quenching"). Može biti zadovoljena sa soja sosom.

Korak 3 Sjedinjenju (Sjedinjenju)

Ova faza je odlikuje se fokusirati na očuvanje prethodno postigao rezultate. Težina neće ostaviti.

Na dijeti je sve više različitih. Dominiraju proteina — biljka dana. I dozvoljeno 1 praznik obrok na tjedan kao priprema za dijetu.

Dozvoljena hrana

Spisak proizvoda prihvatljivo za ijudsku upotrebu, širi:

  • Sokove – 1 tbsp. svježe;
  • Biljno ulje – 1 tbsp;
  • Pastu i zrna: oat bren svaki dan; rice, pšenice ili tjesteninu jednom nedeljno.
  • Povrće: sve je isto kao i u prošlim pozornici. Pečeni krumpir 1 vremena nedeljno.
  • Gljive: li kuvana ili ispekla;
  • Biljem i zacinima: (vidim fazu Smjeni), marjoram;
  • Voće i sušeno voće: grožđice, suhe šljive, kajsije, jabuke, šljiva, kruške, kajsije, itd.
  • Mljekara: samo malo masnoće. Sir (ne čvrst);
  • Morsku hranu i ribu (vidim fazu "Smjeni");
  • Mesnih prerađevina (vidim fazu Smjeni).

Zabranjeno proizvoda

Među opasno proizvoda ostati onih koji su zajednički sve fazi, i posebno: banane, datume, mango i smokve. Ne možeš jesti kalup sir, meki sir ili kozji sir, preko 40 % sala.

hamburgere

Recepte za fazu

U surutku od jabuka

U sira (300 g), dodaj je izrezao jabuke. Da dodam da je cijeli pšenični brašno (50 g).

Da mix i stvoriti stan kolače. Kolača u sporo kuha ili u pan bez dodavanje ulja.

Supa od povrća sa ćufte

U ključalu vodu ili pileću juhu dodati serviran povrće (krompir, mrkve, brokoli, luk, celer). Oblikuju Turska sjeckati i jaja meatballs. Dodaj na supu, i kuhati dok tender.

Pari ćufte

Za pare kotlete, trebat će ti 300 g pileće kosti. Isečem na kockice i dodaj 1 jaje, 3 tbsp cijeli-zrno brašno. Da formiraju pljeske i kuhati na pari dok kuhano.

Fazu 4 "Stabilizaciju"

Suština u poslednju fazu je da se osigura glatko prelazak na dijeti.

Tako dugo vremena da zadrži rezultate, moraš da se sjetiš preporuka:

  • Uključiti jednog dana proteina supplementation po pravilima prva faza;
  • Nagni mesa, peradi i ribu, ne sa škrobom povrce i voce, teško sireve da ne sadrže srednjoj debela mliječnih proizvoda;
  • Minimum od soli i šećera.
  • Samo 2 puta tokom nedelje možeš jesti skroba i pastu.
  • Mnogo vode i bren.

Dozvoljena hrana

Možeš jesti skoro sve hranu. Samo uvek, uvek bi trebalo da se setim pravila, koja je već sigurno su ukopani u svijesti.

Zabranjeno proizvoda

Ne bi trebala biti u izobilju uključiti sa škrobom i slatko hranu na dijeti čak i nakon što je ovo dijete.

I jelovnik za svaki dan u nedelji

Dan Doručak Ručak Večera
1. Cheesecake sa džemom, kafa Supa od povrća, pile Paru ribu, jogurt
2. Jogurt sa jagodama, čaja Bifteka i povrće ukrasi Crnjom kaša sa pileća prsa
3. Sendviče (sira i šunku), kafa Juhu, riba, salatu Pečenje (nagni svinjetinu)
4 (proteina) Sir sa sušeno voće, čaja Piletina odresci na roštilj Ispekla zlostavljane ribu i povrće sekao
5. Griz, jogurt Paru kotlete sa sveže povrće Špagete u umak od soje sa karfiol
6. Sir gulaš sa mlevene meso (govedinu), cikorijom piće Supa od povrća sa mesom Salata sa kuhano povrće i morsku hranu
7. Rice kašu i voća, čaja - Lazanja sa povrćem i govedinu Salata povrće, jogurt

Recepte za fazu

- Lazanja sa povrćem i govedinu

Trebat će ti plahte za lazanje i nadev. Mjesto dva sloja ode, pomiješan meso sa sos od paradajza i brokoli. Podmazani sa majoneza i istopiti sir.

Neobavezno, možeš dodati druge povrće. Na primjer, karfiol ili tikvice. Kolača u rerni dok kuhano.

Gulaš sa sira i kobasica

Prebaciti pretučen jaja (3 komada) sa istopiti sir i prerezao kobasice. Osnova za pirosku možeš uzeti tjesteninu. Mix sve i ispeći u multivarka u "peči".

maltene

Više recepte Pierre Dukan

Puff gljiva salatu (za 3 faze)

  • Morske gljive;
  • Mrkve;
  • Luk;
  • Beli luk;
  • Kuvana jaja;
  • Du majoneza.

Posebno parče i spržiti luk, pečurke, šargarepu. Rešetku belci i yolks odvojeno na veliki rende. Mix majonez s češnjakom. Okupi salatu u slojeva: luk, pečurke, mrkve, belanca, žumanca. Sve slojeva, osim vrhu šlaga sa majoneza.

Govedinu-Vijetnamski (za 2 faze)

  • bifteka – 350 somova;
  • soja i ostriga sos – 30 g;
  • beli luk – 4, klinčiće;
  • ginger – 1komadu;
  • pepper i cilantro da probam.

Cilantro treba da bude deo, i rešetku đumbira. Mariniraju za 30 minuta, govedinu u ostrige i soja umak sa pepper, korijandera i džindžer. Meso je prženo sa češnjakom dok tender na visoku temperaturu.

Oat keks Dukan (za 1 pozornici)

  • jaje – 4 Pc.;
  • pšenice bran – 2 tbsp;
  • oat bren 4 tbsp;
  • tečni zaslađivača – 0.5 tsp.;
  • ukus vanile – 20 kapi.

Proteine odvojiti od yolks, mix bren, jedan dodatak, i zaslađivača. Rernu za 180 stepeni. Pretučen belanca spojiti sa yolks. Kolača, za 20 min.

Pileću salatu i pečurke (4-og pozornici)

  • piletina odaje – 4 Pc.;
  • gljive – 350 gr.;
  • mustard – 2 tbsp;
  • niska, debela jogurt — 250 gr.;
  • jabuka – 3 Pc.;
  • čili;
  • cilantro (ili drugim biljkama);

Fino chop kuhano meso. Odrezak i gulaš gljive. Miješane jogurt i senf, dodati salatu. Posut sa biljkama.

Težine praćenje i šta da radim ako težinu ne nestane

U određenim puta težinu može zaustaviti da odem. Ovo je možda zbog činjenica da su neki povrće zadržati vodu u tijelo. Treba da smanji soli potrošnje. I u isto vrijeme, voda nestašica može utjecati na metabolizam, što je dovelo do kašnjenja težinu.

Moraš da se drži piti režim. Nemoj zloupotrijebiti važi proizvoda. Nema potrebe da od gladi, to će usporiti metabolizam. Držali obavezno režim aktivnosti.

Slom na dijetu

Je narednog dana nakon što je kršenje dijeta, da uradim ponovo protein prema stol iz dnevnog meni. Jer telo treba 1-2 dana nastavak procesa težinu smanjenje.

Korisni savet od dijetetičari za mršavljenje na Dukan dijetu

  • Za užinu — samo proteina hranu.
  • Beli šećer i brašno su zabranjeni.
  • Još vode, čaja, infuzije i decoctions.
  • Upotreba vitamin kompleksa.
  • Prirodno povrce i voce.

Kontraindikacija

Uprkos efikasnost i ravnotežu dijetu ima broj kontraindikacija:

  • Bolest bubrega.
  • Vaskularni disfunkciju.
  • Problemi sa srcem.
  • Bolesti poremećaja trakta.
  • Bolest jetre.